Hast du schonmal French Toast probiert? Hier in Deutschland ist es auch bekannt als Armer Ritter! Die warmen, süßen Brote passen ideal als Frühstück.
Mit diesem zuckerfreien Rezept könnt ihr ohne schlechtes Gewissen süßes essen. Zudem hilft es die Diät einzuhalten mit dem hohen Proteingehalt.
ZUTATEN
- 4 Scheiben (Protein) Brioche/Toast
- 1 Ei
- 2 EL foodtastic Erygut (Kristallzucker)
- 20g Whey Vanille (optional)
- 100 ml Mandelmilch
- Foodtastic Flavor Drops Vanille
- ½ Banane
- 2 EL foodtastic Erygut Bronze
- Etwas Öl für die Pfanne
ZUBEREITUNG
Das Ei mit der Milch, den Flavor Drops, Erygut und dem Proteinpulver zu einem glatten Teig mixen. Nun nacheinander das Toast in den Teig legen, bis es sich vollgesogen hat. Die Menge reicht genau für 4 Scheiben. Eine Pfanne mit etwas (Sprüh-)Öl erhitzen. Das Toast von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Für die karamellisierte Banane in einer Pfanne das Erygut Bronze erhitzen und schmelzen lassen. Die Banane in Scheiben schneiden und in dem Erygut braten/karamellisieren, bis sie goldbraun ist.
Diese spitzen Nährwerte sind perfekt für eine bewusste Ernährung.
Die gesamte Portion French Toast haben:
522 kcal
59g Kohlenhydrate
16g Fett
34g Protein
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