Zitronenkekse

Diese zuckerfreien Zitronenkekse sind ein wahrer Genuss! Mit Erythrit gesüßt und einem erfrischenden Zitronenaroma sind sie perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch oder als Snack zwischendurch. Probiere das Rezept jetzt aus!

Zubereitungszeit : 30 Minuten

ZUTATEN

• 50 g foodtastic Schoko Drops weiß
• 100 g Mandelmehl
• 20 g Flohsamenschalen
• 60 g geschmolzene Butter
• Saft aus 1/2 Zitrone
• Zitronenaroma oder foodtastic Flavor Drops
• Zitrone
• 1 Ei
• 20 g foodtastic Erygut
• 1 Priese Salz

ZUBEREITUNG

1. Die Butter schmelzen. Die trocken Zutaten vermengen. Dann Ei, Zitrone und Aroma/Flavor Drops hinzufügen. Schoko Drops untermischen.
2. Die Cookies mit den Händen formen. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
3. Die Cookies 10-15 min backen.

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