Für alle Grießkuchen-Liebhaber haben wir ein zuckerfreies Rezept mit Erythrit als Zuckerersatz! Genieße diesen saftigen Kuchen ohne Reue und lass dich von seinem köstlichen Geschmack verführen - ein Muss für alle, die süße Leckereien lieben.
Zubereitungszeit : 30 Minuten
ZUTATEN
- 1 Becher Proteinpudding Vanille
- 50 g Eiklar o. 1 Ei
- 35 g foodtastic Erygut
- 90 g Weichweizengriess
- 1 Tl Backpulver
- 1 Prise Salz
- Etwas geriebene Zitronenschale
- foodtastic Pudererythrit
ZUBEREITUNG
- Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Verrühre den Proteinpudding mit dem Ei(klar) und dem Erygut zu einer glatten Masse. Füge die restlichen Zutaten hinzu und rühre diese gut unter.
- Fülle den Teig in eine kleine Guhlhupfform (oder ca. 6-8 Muffinförmchen) und backe den Kuchen für ca 25 Minuten.
- Optional: Rühre aus Pudererythrit und Wasser einen zuckerfreien Zuckerguss an und gieße diesen über deinen Kuchen.
NÄHRWERTE
(Für das ganze Rezept)
476 kcal
73g Kohlenhydrate
4g Fett
35g Protein
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