Gebrannte Mandeln

Die ersten Wintermärkte haben wieder geöffnet und es wird Zeit für etwas süßes.


Die zuckerfreien Mandeln kannst du nicht nur alleine genießen. Sie eigenen sich auch ideal zum verschenken an Freunde und an die Familie. 🎅🏻

 

ZUTATEN

 

ZUBEREITUNG

  1. Erygut, Zimt und Wasser in einer Pfanne mischen und sprudelnd aufkochen.
  2. Mandeln hinzugeben und weiterkochen, dabei permanent umrühren (wichtig!).
  3. So lange rühren, bis die Flüssigkeit verdampft ist und der Erygut wieder fester wird.
  4. Auf ein Backpapier geben und noch etwas durchrühren, dann mit 2 Gabeln auseinander ziehen und vollständig auskühlen lassen.
  5. Guten Appetit! 
 
NÄHRWERTE
1290 kcal
11g Kohlenhydrate
112g Fett
48g Protein

 

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Rezept aus der letzten Woche: