Hast du Lust auf einen saftigen Erdbeerkuchen ohne Zucker? Dieses köstliche Rezept mit Erythrit und frischen Erdbeeren wird dich begeistern!
Zubereitungszeit : 45 Minuten + Wartezeit
ZUTATEN
- 200 g Skyr
- 100 g Quark
- 1 Zuckerfreier Pudding Vanille
- foodtastic Erygut nach Geschmack
- foodtastic Flavor Drops Vanille
- 30 g Proteinpulver Vanille
- 1 Ei
- 3 Erdbeeren
- 200 ml fertig gekochter Wackelpudding Erdbeere oder Galaretka (polnischer Laden)
ZUBEREITUNG
- Skyr, Quark, Ei, Pudding, 5 Flavor Drops, Proteinpulver mischen, mit Erygut süßen, nach Geschmack.
- Im Backofen bei 160 Grad ca. 35 Minuten backen. Dann abkühlen lassen.
- Den Wackelpudding vorbereiten, so dass man 200 ml Flüssigkeit hat, Vorbereitung nach Anleitung auf der Packung.
- Drei Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf dem Kuchen legen. Den Wackelpudding noch flüssig auf die Erdbeeren geben und für ca 2 h in den Kühlschrank geben.
NÄHRWERTE
(Für das ganze Rezept)
647 kcal
42g Kohlenhydrate
55g Fett
55g Protein
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