Marmorkuchen

Für den hellen Teig:

• 100 g Apfelmark 
• 1 Ei 40 g Dinkelmehl 
• 15 g Mandelmehl (oder mehr Mehl) 
• 1 Tl Backpulver 
• 40 foodtastic Erygut 
• Ggf. Schuss Milch
• Flavor Drops Vanille

Für den dunklen Teig:

• 100 g Apfelmark 
• 1 Ei 
• 40 g Dinkelmehl 
• 15 g Backkakao 
• 1 TI Backpulver 
• 40 g foodtastic Erygut
• Ggf. Schuss Milch 
• Flavor Drops Schokolade

1. Für den hellen Teig Apfelmark, Ei und Erythrit aufschlagen.

2. Die trockenen Zutaten hinzufügen und mit den Flavor Drops abschmecken.

3. Für den dunklen Teig Apfelmark, Ei und Erythrit aufschlagen.

4. Dinkelmehl, Backkakao und Backpulver hinzufügen und mit den Flavor Drops abschmecken. 

5. Den hellen Teig und anschließend den dunklen Teig in eine Kastenform füllen und mit einem Stab/einer Gabel marmorieren. Alternativ den Teig abwechselnd in die Form füllen.

6. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.

7. Guten Appetit!