Lust auf eine süße und zuckerfreie Erdbeermarmelade? Unser Rezept mit Erythrit als natürlicher Zuckerersatz verspricht fruchtigen Genuss ohne schlechtes Gewissen - probier es aus und verliebe dich in den intensiven Erdbeergeschmack! 🍓
Zubereitungszeit : 10 Minuten + Wartezeit
ZUTATEN
- 600 g Erdbeeren
- 200 g foodtastic Erygut Geliermix
- Etwas Zitronensaft
ZUBEREITUNG
- Die Erdbeeren in beliebig große Stückchen scheiden.
- Geliermix hinzufügen und aufkochen. Zitronensaft hinzugeben.
- Bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen. Dann den Löffeltest machen: Etwas Marmelade auf einen Löffel geben und zur Seite legen. Wenn die Flüssigkeit hart wird, dann ist die Marmelade fertig.
- Die Gläser sterilisieren. (In der Spülmaschine sauber machen und dann in einen Topf mit kochendem Wasser geben.)
- Marmelade in Gläser umfüllen, sofort verschließen und auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
NÄHRWERTE
(Pro 100g)
54 kcal
10g Kohlenhydrate
0,4g Fett
0,9g Protein
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